LES FOURS AMÉLIORÉS SONT :
BONS POUR LES FORÊTS
Ces fours utilisent des brindilles et des branches – un minimum de bois – ce qui permet de ralentir à peu de frais la déforestation.
BON POUR L'HOMME
Cuisiner à l’aide de fours améliorés réduit les émissions de fumée et, par conséquent, les maladies liées à la fumée, qui tuent environ 4 millions de personnes par an dans le monde.
SÉCURE POUR LES ENFANTS
C’est lorsqu’une mère quitte la cuisine que les feux ouverts traditionnels deviennent vraiment dangereux pour les jeunes enfants, qui peuvent tomber dedans en jouant. Les fours améliorés empêchent les enfants d’entrer en contact avec le feu.